Caseins are the main proteins in milk.
Казеїни — основні білки в молоці.
Different types of caseins affect cheese texture.
Різні типи казеїнів впливають на текстуру сиру.
Scientists analyse caseins to improve dairy products.
Вчені аналізують казеїни для покращення молочних продуктів.
Caseins can cause allergies in some people.
Казеїни можуть викликати алергію у деяких людей.
The structure of caseins is important for nutrition.
Структура казеїнів важлива для харчування.
Caseins form micelles in milk to carry calcium.
Казеїни утворюють міцели в молоці для перенесення кальцію.
Caseins differ in cow, goat, and human milk.
Казеїни відрізняються у коров’ячому, козячому та людському молоці.
Caseins are extracted for use in food additives.
Казеїни екстрагують для використання у харчових добавках.
The caseins content affects milk’s processing properties.
Вміст казеїнів впливає на властивості обробки молока.
Caseins interact with other proteins during cheese making.
Казеїни взаємодіють з іншими білками під час виготовлення сиру.