The jellification of the mixture took several minutes.
Загуснення суміші тривало кілька хвилин.
They observed the jellification process under a microscope.
Вони спостерігали процес желатинізації під мікроскопом.
Jellification occurs when gelatin molecules form a network.
Желатинізація відбувається, коли молекули желатину утворюють сітку.
The chef studied the art of jellification in molecular gastronomy.
Шеф-кухар вивчав мистецтво желатинізації в молекулярній гастрономії.
Rapid cooling caused premature jellification.
Швидке охолодження спричинило передчасне загуснення.
Jellification can be reversed by heating the solution.
Желатинізацію можна скасувати шляхом нагрівання розчину.
The dessert’s texture depended on controlled jellification.
Текстура десерту залежала від контрольованого загуснення.
He researched jellification properties of seaweed extracts.
Він досліджував властивості желатинізації екстрактів водоростей.
Improper jellification ruined the final product.
Неправильне загуснення зіпсувало кінцевий продукт.
The chef explained the process of jellification.
Шеф-кухар пояснив процес желатинізації.