Stone-ground flour retains more nutrients than refined flour.
Кам’яне помелення зберігає більше поживних речовин, ніж очищене борошно.
He prefers stone-ground mustard for its rich flavour.
Він віддає перевагу гірчиці кам’яного помелу за її насичений смак.
The mill still produces traditional stone-ground oats.
Млин досі виготовляє традиційні вівсяні пластівці кам’яного помелу.
Stone-ground cornmeal gives a coarse, rustic texture.
Кам’яне кукурудзяне борошно має грубішу, сільську текстуру.
They use stone-ground coffee for a stronger aroma.
Вони використовують каву грубого, кам’яного помелу для насиченого аромату.
Stone-ground grains are prized in artisanal baking.
Зерна кам’яного помелу цінують у ремісничій випічці.
He bought stone-ground rye flour at the farmer’s market.
Він купив житнє борошно кам’яного помелу на фермерському ринку.
The label proudly stated: “100% stone-ground wheat”.
На етикетці гордо було написано: «100% пшениця кам’яного помелу».
Stone-ground processing is slower but preserves flavour.
Кам’яне помелення повільніше, але зберігає смак.
They bought stone-ground flour.
Вони купили борошно кам’яного помелу.